30 minutes pour quoi ? Pour nous pousser au véganisme, alors qu'il a été mainte fois démontré que ce style de vie n'est pas envisageable.
Pourquoi ? Une chose : vitamine B12. Elle n'est présente que chez les animaux (et peut-être certaines algues), mais même la viande se voit ajouter des compléments de vitamine B12 car les concentrations étant trop faible "au naturel". Alors bien sûr, les végans vont nous sortir "compléments alimentaires". Bien sûr, et ils sont fait comment ces compléments ? A partir de bactéries, bah c'est bête ce sont aussi des animaux ! Et l'Homme est omnivore, faut arrêter le délire. Cependant, il est vrai qu'on mange plus de viande que nécessaire(Ref : Mélange de livres de référence, mais il doit y avoir sensiblement la même chose sur Wikipédia)
Puis l'agriculture bio, c'est très respectueux de l'environnement, là dessus on est d'accord. D'ailleurs c'est 40% à 60% moins rentable que la production raisonnée (qui est différente de la production industrielle ! ). Par exemple : les agneaux élevés en bergerie subissent des modifications favorables à la santé humaine tandis que ceux élevés en pâturage n'ont pas. Autre exemple ? Le blé, cultivé bio il n'est pas utilisable dans du pain (celui-ci ne gonfle pas la pâte correctement). Certains champignons (et les toxines qui vont avec) sont plus récurrentes dans l'agriculture bio. (Ref : INRA)
La question n'est pas bio ou pas. La question est : "Sommes-nous capable de nourrir la planète de demain ? ". Il va de soi que la solution est une cohabitation entre agriculture bio, raisonnée et industrielle (avec des proportions selon les lieux).
Pour le spécisme ça relève de l'éthique. En Belgique (tout comme en France et dans de nombreux pays), les recherches sur les animaux (et de même pour la production) est strictement contrôlée. Il faut s'enlever de la tête le stéréotype de la souris maltraitée. (D'ailleurs tous les animaux ont une conscience c'est bien joli, mais ça ne veut rien dire car le mot conscience est pas défini par l'auteur). Nous pondre des images d'animaux en sang, c'est très développé comme argument. Lui qui avait fait une vidéo sur les médias, ne fait-il pas la même chose ? A croire que c'est seulement en choquant les gens qu'on peut faire passer un message, qu'on soit particulier ou pas. (D'ailleurs dans la description de la vidéo AUCUNE référence de ce qu'il affirme, des expériences dont on sait rien qu peut-être il n'a tiré que les infos qu'ils l'intéressaient, bref un comble pour une démarche où il accuse tout)
Puis de nos jours manger bio, c'est devenu une image, du marketing. Nombreuses publicités mettent en avant le fait que vous consommer du bio (on s’en fout comment s'est produit, il est juste marqué bio c'est plus chère donc c'est bon). (Ref : Théorie du comportement planifié, selon Azjen)
Pour conclure, c'est jamais noir ou blanc mais toujours gris (ce que les végans ont du mal à comprendre).
La pensée d\'un homme est avant tout sa nostalgie - Camus