- La Spiruline -
Présentation :
L'aliment communément nommé spiruline est un produit à base de cyanobactéries du genre Arthrospira, des bactéries photosynthétiques microscopiques bleues, généralement séchées et broyées.
Composition :
La spiruline contient en moyenne 60 % de protéines (51-71 % selon le stade physiologique et la période de récolte) pour une digestibilité de 60 % chez l'être humain8.
Elle contient également des vitamines A, E, D, B1, B2, B3, B6, B8, K, du bêta-carotène, des minéraux et des oligo-éléments (calcium, phosphore, magnésium, fer, zinc, cuivre, manganèse, chrome, sodium, potassium, sélénium).
La spiruline n'est ni une plante, ni une algue. Elle est cependant très riche en chlorophylle et en phycocyanine qui sont des pigments qu’on retrouve aussi dans les végétaux. Ces derniers, par leurs propriétés, vont donner à la spiruline une couleur bleu-vert. La phycocyanine est une phycobiliprotéine, association par liaison covalente d'apoprotéines et de pigments de la famille des bilines et pigment accessoire de la photosynthèse dans la spiruline.
Etudes sur effets :
En juillet 2018 on peut dire que cette bactérie a des effets :
anti-inflammatoires, notamment sur la région de l'estomac ;
sur le foie, en protégeant des infections, évitant ainsi qu'elles se transforment en cirrhose ;
associée au zinc, la spiruline pourrait être utilisée comme traitement contre l'empoisonnement chronique à l'arsenic.
Quelques observations qui n'ont pas encore été vérifiées sur des êtres humains :
la spiruline a permis à des rats de mieux se diriger ;
elle a également eu des effets anti-viraux lors d'expériences en laboratoire.
(Sources :
https://fr.wikipedia.org/wiki/Spiruline_alimentaire)
Vidéo bienfaits - avantages :
https://www.youtube.com/watch?v=_aNxCH4aCN4&ab_channel=Emilio%2FVertFeuille
Vidéo dangers - inconvénients :
https://www.youtube.com/watch?v=Fx44T7DmDSc&ab_channel=T%C3%A9l%C3%A9Matin
Vidéo cultiver la spiruline chez soi :
https://www.youtube.com/watch?v=cTxTueykt-0&ab_channel=Rustica
Question :
Avez-vous déjà consommer de la spiruline ?
Avez-vous déjà entendu ce complément alimentaire ?
Avez-vous envie d'essayer ?
Présentation :
L'aliment communément nommé spiruline est un produit à base de cyanobactéries du genre Arthrospira, des bactéries photosynthétiques microscopiques bleues, généralement séchées et broyées.
Composition :
La spiruline contient en moyenne 60 % de protéines (51-71 % selon le stade physiologique et la période de récolte) pour une digestibilité de 60 % chez l'être humain8.
Elle contient également des vitamines A, E, D, B1, B2, B3, B6, B8, K, du bêta-carotène, des minéraux et des oligo-éléments (calcium, phosphore, magnésium, fer, zinc, cuivre, manganèse, chrome, sodium, potassium, sélénium).
La spiruline n'est ni une plante, ni une algue. Elle est cependant très riche en chlorophylle et en phycocyanine qui sont des pigments qu’on retrouve aussi dans les végétaux. Ces derniers, par leurs propriétés, vont donner à la spiruline une couleur bleu-vert. La phycocyanine est une phycobiliprotéine, association par liaison covalente d'apoprotéines et de pigments de la famille des bilines et pigment accessoire de la photosynthèse dans la spiruline.
Etudes sur effets :
En juillet 2018 on peut dire que cette bactérie a des effets :
anti-inflammatoires, notamment sur la région de l'estomac ;
sur le foie, en protégeant des infections, évitant ainsi qu'elles se transforment en cirrhose ;
associée au zinc, la spiruline pourrait être utilisée comme traitement contre l'empoisonnement chronique à l'arsenic.
Quelques observations qui n'ont pas encore été vérifiées sur des êtres humains :
la spiruline a permis à des rats de mieux se diriger ;
elle a également eu des effets anti-viraux lors d'expériences en laboratoire.
(Sources :
https://fr.wikipedia.org/wiki/Spiruline_alimentaire)Vidéo bienfaits - avantages :
https://www.youtube.com/watch?v=_aNxCH4aCN4&ab_channel=Emilio%2FVertFeuilleVidéo dangers - inconvénients :
https://www.youtube.com/watch?v=Fx44T7DmDSc&ab_channel=T%C3%A9l%C3%A9MatinVidéo cultiver la spiruline chez soi :
https://www.youtube.com/watch?v=cTxTueykt-0&ab_channel=Rustica Question :
Avez-vous déjà consommer de la spiruline ?
Avez-vous déjà entendu ce complément alimentaire ?
Avez-vous envie d'essayer ?
BacWarriorZ -Force & Honneur.